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Restaurantes a los que volver en “la nueva normalidad”

Con la llegada de “la nueva normalidad”, los restaurantes vuelven a abrir sus puertas para ofrecernos experiencias (casi) religiosas en cuanto a su gastronomía. ¿Preparada para disfrutar de la buena comida?

Urbanita, vuelven las comidas y cenas con amigos, el buen ambiente y las noches de copas por Madrid. Con cuidado, mascarilla y con mucha precaución; pero “la nueva normalidad” ya está aquí; y estos son los restaurantes a los que querrás volver (más de una vez) si estás en la capital. 

Terraza Tayrona by Gunilla Club

¿Y si el plan se alarga? ¡Pues Tayrona! Un pequeño oasis en el centro de Madrid en el que te olvidarás que estás en la capital. Es el lugar idóneo para desconectar rodeado de vegetación y aire puro. ¿Que quieres picar algo?

Entonces te recomendamos que pruebes las Patatas hojaldradas, los Huevos rotos con jamón ibérico o la Torrija de Brioche. Aunque si lo que quieres es tomar un buen cóctel… ¡Te lo advertimos! No podrás tomar solo uno. Love 66, Big Boy… Tendrás difícil la elección, urbanita.

¿Lo mejor? Que si la noche se alarga… A tan solo 100 m tienes el Gunilla Club, donde vivir la dolce vita.

  • Dónde: Paseo de Recoletos, 2.
  • Cuándo: De lunes a domingo de 19 a 2:30 h. 
  • Precio medio: 30 €.
  • Reservas: 689 164 163

Casa Suecia

Podríamos darte mil y un motivos por los que venir a Casa Suecia, pero será mejor que vengas y lo descubras por tu propia cuenta. Aunque te damos una pista: tiene una de las mejores vistas de Madrid. Y ahora estrena dos menús con los que podrás disfrutar al máximo de tus próximos reencuentros.

Por un lado, el menú Josefina (19 €), el cual rinde tributo a Josefina de Leuchtenberg, la esposa de Oscar, el Heredero al Trono de Suecia. Es un menú ejecutivo disponible de lunes a vienes en su Lobby Bar. ¿Lo mejor? Que tienes cinco opciones de primer plato –que incorporan como sugerencia del chef los Tagliatelle Josefina o la Ensalada de verano y frutos del bosque –, cinco de segundo (acompañado por verduras al Josper o patatas fritas) y dos opciones a postre muy especiales: fruta fresca o un dulce que nos recuerda el segundo nombre de la reina: Josefina “Napoleona”.

No obstante, si lo que quieres es comer con vistas, el menú Midsommar (22 €) es el que estás buscando. Para darle la bienvenida al verano todos los viernes del verano desde la roof top de Casa Suecia. ¿El menú? Formado por cinco platos en el que podrás encontrar platos como la ensaladilla Casa Suecia y Guacamole casero con totopos, complementado con una Mini brocheta de mar, una Brocheta de pollo teriyaki con verduras y Lagarto de cerdo ibérico a la parrilla o la Hamburguesa Veggie para aquellos que prefieran no tomar carne ni pescado. ¿Para acabar? Tú decides. Una nota dulce o exótica.

  • Dónde: Calle del Marqués de Casa Riera, 4.
  • Cuándo: Menú Josefina, de lunes a viernes de 13 a 16 h | Menú Midsoomar, todos los viernes de julio y agosto de 13 a 16 h.
  • Precio medio: Menú Josefina 19 € | Menú Midosoomar 22 €.
  • Reservas: http://casasuecia.es

El hombre pez

El Hombre Pez, el primer restaurante de cocina fusión cántabro india de Madrid, inaugura su terraza y reabre su local parcialmente con todas las medidas de seguridad. Y toma nota, urbanita; porque se convertirá en uno de tus imprescindibles del verano. 

Porque para empezar, es un lugar donde predominan las carnes y pescados del norte cocinados al estilo indio en horno tandoori y combinado con las especias típicas del país asiático. ¿El resultado? Platos muy coloridos y especiados con mucha personalidad y un potente sabor y toque exótico. Además, ahora tienen dos menús de desgustación, el de Cantabria (para lo más tradiconales) y el Cantábro-indio (para los que se atreven con todo).

Y por si eso fuera poco, también son expertos bartenders, y tienen una carta de cócteles con los que te enamorarás. Son diferentes combinaciones clásicasde autor y sin alcohol, servidas en originales recipientes con forma de pez, piña, koala o su llamativo vaso de cobre esculpido… Querrás sacarlo todo Instagram, prometido.

  • Dónde: Velázquez, 102.
  • Cuándo: todos los días de 13 a 1:30 h.
  • Precio medio: 40 €.
  • Reservas: 910 58 80 01.

Florida Retiro

Con dos espacios y con los dos abiertos. Florida Retiro es un lugar especial que cuenta con su icónica terraza en la azotea, donde disfrutar de un ambiente fresco y relajado de colores cálidos. Este está inspirado en los palmerales del desierto oriental, y también Los Kioskos, la zona más informal con diferentes puestos de comida que se ha adaptado a esta nueva situación con una nueva disposición de mesas y asientos.

¿Para comer? Nada como su burrata aliñada con pesto e higos frescos, la ensaladilla ahumada, calamares fritos de anzuelo con mayonesa de cítricos o su tortilla de patata “a la minute”. Para morirse. Eso sí, sus turnos de comida y cena son con previa reserva. Y una vez hecha, es uno de los mejores lugares donde experimentar el fin de una jornada primaveral en este oasis en medio del Parque del Retiro.

  • Dónde: Paseo de la República Dominicana, 1.
  • Cuándo: Domingo, lunes y martes de 13 a 1 h | Miércoles y jueves de 13 a 3:30 h | Viernes y sábado de 13 a 6 h.
  • Precio medio: 30 €.
  • Reservas: floridaretiro.com

Doña Luz

Es el lugar idóneo si tu sitio favorito es la Puerta del Sol. Porque se encuentra en lo alto del hotel B&B Hotel Madrid Centro Puerta del Sol. Y no te arrepentirás porque Doña Luz es una terraza que muestra todo su encanto y potencial con la llegada del calor.

Además, su carta es una marabunta de platos llenos de sabor y recetas tan divertidas como cuidadas. Ojo… a cualquier hora del día. Entre sus propuestas, las cuales están basadas en la fusión de la cocina latinoamericana y española, destacan los populares Tacos de bogavante, el Falso ceviche de langostinos y pulpo o la Tabla de quesos.

¿Cócteles? También tienen y será mejor que los pruebes…

  • Dónde: Calle de la Montera, 10, 12,
  • Cuándo: De domingo a jueves de 17 a 1 h | Viernes y sábado de 13 a 1 h.
  • Precio medio: 25 €.
  • Reservas: donaluzmadrid.com 

2 Comentarios

  1. Estos serán los lookazos para tus noches de verano

    16 julio, 2020 at 7:01 am

    […] cuerpos piden que, por las noches, tomemos una copa (o dos) en las mejores roof top de la ciudad; y lo que está claro es que si las vistas son las mejores, nuestro look también […]

  2. Descubre Asia en Madrid – LA MODA EN LAS CALLES

    18 diciembre, 2020 at 9:17 am

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