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Cuando Fellina nos sienta a la mesa

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Es descubrir un rincón de Italia en Madrid. Por sus manteles de cuadros rojos, por la luz de su patio interior (sí, tiene terraza) y por el olor a mortadela de trufa recién cortada junto al queso parmesano. Pero estamos en pleno barrio de Chamberí y solo nos queda disfrutar de la Fellina y su cucina della nonna.

Algo tiene la cocina italiana que nos encanta. Aquí no tiene nada que ver que su forma de hablar nos pueda resultar atractiva o que los italianos vistiendo... En fin. Tienen clase. Pero entre los fogones también. Porque no importa que sea una pasta con tomate y basílico o un pizza se lo más básica... Ya nos ha conquistado. Y Fellina (c/ Caracas, 21. Madrid) también. Porque como si acabáramos de aparcar después de dar un paseo por el Coliseo en Vacaciones en Roma, la Vespa vintage de su puerta nos invita descubrir un nuevo rincón italiano en Madrid.

¿Tras este proyecto? El grupo Le Cocó (El Columpio, Somos Garra Barceló Torre de Madrid), con Esteban Arnaiz y Aynara Menchaca al frente de un proyecto que nos trae lo mejor del Trastévere directo al paladar. Así es Fellina. Una invitación a sentarnos en la mesa y probar algunos de sus platos estrella. ¿Eres amante de la burrata? Entonces ya sabes cuál será tu entrante, porque la suya es espectacular. Pero hay más. Porque si los amantes de la pizza morirán de amor nada más probar las suyas, los incondicionales de la pasta tienen que probar sus Spaghetti alla Carbonara. Un plato muy especial, realizado igual que en Italia, con huevo, que terminan de preparar directamente frente al comensal. De la cucina a la bocca. Repetirás. Aunque si te gusta innovar con nuevos sabores, sus Risotto son cuanto menos originales (de conejo y setas o de pulpo y mascarpone casero)  y no te puedes ir sin probar los Ravioli de Ricota y espinacas con gorgonzola y brandy. ¡Espectacular! Eso sí, deja hueco para el postre..., que su Tiramisú Casero (servido con cafetera incluida) es todo un descubrimiento, al igual que el Saquito de Nutella, ¡pero no digo más para no hacer spoiler! Lo tenéis que probar.

Todo un fichaje gastro que, como ya os adelantaba, tiene su propia terraza en patio interior, pero que además el dog friendly y, para los más pequeños, cuenta con un menú especial por solo 10 euros.

Y ahora sí que sí no me digáis que este fin de semana no sabéis donde salir a comer (o a cenar), porque si después de una bonita velada os apetece tomar una copa... Os contamos un secreto: en su sótano está Anónimo Club – el club privado con más glam de Madrid al que solo se accede con clave. ¡Os va a encantar!

Modificado por última vez en Viernes, 27 Octubre 2017 10:00

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